【11月19日】 温泉宿の3代目とジビエBBQ＆ボジョレーヌーボーの旅

あうたび代表の唐沢です。
あうたびモニターツアー第二弾のご案内です。今回は、紅葉真っ只中の静岡の奥座敷「梅ヶ島温泉」の民宿を舞台に、ジビエBBQとボジョレーヌーボーを楽しむ企画です。梅ヶ島温泉で親子3代続いている民宿「湯の華」のご主人に会いに行きます。
地元の和太鼓チームの皆さん、しいたけ栽培農家さんなど地域の皆さんとの交流も楽しめます。

お一人様、お友達と、ご夫婦で。どなたでもご参加いただけます。都会では味わうことのできない、里山での暮らし、民宿の話、ジビエの話、和太鼓の話に興味がある方ならきっとご満足いただけるかと思います。もちろん、私もご一緒しますので是非ご参加下さい！あうたびは、人に会いに行く事をテーマにその土地ならではの体験や田舎料理、地酒を楽しむ旅です。

【民宿「湯の華」3代目】静岡市梅ケ島　小泉雅哉さん
梅ヶ島温泉は、1700年前に発見され、武田信玄の隠し湯の一つとも言われています。ちょうど静岡と山梨の県境付近にあり自然湧出の天然硫黄泉は、その極上の泉質で多くのファンがいます。地元の猟師さんが獲った新鮮なジビエのBBQと解禁日を迎えた2016年ボジョレーヌーボーを楽しみます。地元の和太鼓チームの皆さんにも参加していただき、オクシズ（奥静）の暮らしや人々との交流をお楽しみ下さい。スケジュールの調整が付けば、ジビエを提供してくださる猟師さんも参加していただく予定でおります。生まれも育ちも梅ヶ島の小泉さんが、オクシズの魅力をたっぷりと案内してくれます。

【今回の内容】
まずは、梅ヶ島温泉へ行く途中にある集落「有東木（うとうぎ）」へ。日本のわさび栽培発祥の地として知られており、徳川家康にも献上されていたそうです。こちらにある御食事処うつろぎにて、新鮮なわさびを使った、名物さびめし定食をお召し上がり下さい。ご飯の上にかつお節をかけて、その上に新鮮なわさびをたっぷりと！！！わさびの風味が格別です。
店内では、無添加のわさび漬けやオリジナル味噌などお土産も購入できます。
食事の後は、地元の方のガイドで、わさび田見学や集落の散策へ。

有東木散策の後は、原木しいたけ栽培「MUSHしむら農園の志村清さん」を訪ねます。
こちらの農園では、原木栽培のしいたけ、貴重な国産きくらげ、なめこなどを生産されています。原木栽培とは、自然の中で生えているのと同じような環境で栽培する方法です。肉厚で味・香りも最高です。志村さんから原木栽培のお話を聞き、しいたけの収穫を行います。袋いっぱいに詰め込んで、夜のBBQ、お土産用としてお持ち帰りいただきます。

しいたけ狩りの後、梅ヶ島へ移動（車で約30分）。
梅ヶ島温泉は、旅館と民宿をあわせて10軒という静かな温泉地です。こちらのお湯は、自然湧出の天然硫黄泉でお肌ツルツル濃厚な泉質です。そんな温泉街の入り口にあるのが、今回お世話になる民宿湯の華です。小泉さんで3代目という、梅ヶ島では比較的新しい宿です。まずは、ゆっくり温泉で一休み。こちらのお湯は、天候や気温によりお湯の色が変わるそうで、たっぷりと浮かぶ湯の華がいかにも天然温泉という感じです。

お風呂に入って一休みしたら、地元の有志で結成された和太鼓チーム「親和」の皆さんと合流します。迫力ある生演奏を披露していただき、太鼓の叩き方も教えてもらいます。小泉さんは、和太鼓歴25年のベテランとして、親和の中心的存在。各地で行われるイベントや施設を回っての演奏など、その腕前を披露されています。週に3回、地元の小学校の体育館を借りて、練習に励んでいるだけあってかなりの腕前です。

太鼓チーム「親和」の皆さんの練習風景。（この日は、5名での練習でした。）

迫力ある太鼓の演奏を楽しんだ後は、お待ちかねのBBQタイム。
火をおこしたり、食材を切ったり、手分けをして皆で準備をします。
解禁したばかりのボジョレーヌーボーで乾杯した後は、ワイン好きのスタッフがジビエに合うワインをご用意しております。
地域の皆さんと地元産のジビエ、美味しいワインで大いに盛り上がりましょう。
また、当日の予定が合えば、ジビエを提供していただいた猟師さんにも参加していただきます。猟師さんのお仕事の話、ジビエの現状など色々とお話をしていただきます。

近年、自然破壊、環境破壊により生態系が変わり、中山間地域における鳥獣被害が深刻な問題となっており農作物の被害額は、年間200億円を超えています。一方で、駆除されるイノシシやシカのうち食用とされているのは、全体の数パーセント。その大半は、地面に埋められるなどして処分されています。猟師さんが獲物を食用として流通させるには、様々な規制があり容易な事ではありません。こちらの猟師さんは、貴重な命を奪ったからには、なるべく食べてあげたいという思いで、手間を惜しまずジビエの流通に励んでおります。

翌日、朝食後に小泉さんが特別な場所へご案内してくれます。
当日の天候にもよりますが、安倍峠という山梨との県境まで行って梅ヶ島からの角度でしか観れない富士山を眺めたり、日本でも珍しい川の水源地（安倍川の始まり）を散策します。ここの水は、コカ・コーラいろはすと同じ水源だそうです。梅ヶ島の自然をたっぷりと感じて下さい。（写真は、夏ですが、今回は真っ赤な紅葉が楽しめます。）

最後に地元の郷土料理、田舎料理の昼食をご用意いたします。

梅ヶ島温泉と小泉雅哉にあうたびは、これにて終了です。
お疲れ様でした！

＜スタッフおすすめ地元の絶品＞
梅ケ島へ向かう街道沿いにある、真富士の里にある「よもぎきんつば」。しっとりと柔らかいよもぎを練り込んだ生地に、上品で甘すぎないあんこが絶妙です。是非、食べてみてくださいね〜！3個入り330円。本当に美味いですよ！

参加料金	18,000円　→　モニター価格 15,000円（税込）
料金に含まれるもの	宿泊代金、食事代金（朝１回、昼２回、夜１回）、懇親会費、ワイン代、各体験代、ホスト代
集合場所	ＪＲ静岡駅
集合時間	11:00
アクセス	＜鉄道＞東京駅（9:26発）こだま643号→静岡駅（10:50着）　約1.5時間 ※新宿や品川から普通列車のご利用ですと、時間はかかりますがリーズナブルです。 ＜車＞東名高速道路東京IC→新静岡IC　約1.5時間（合流場所別途ご案内）
宿泊先	梅ヶ島温泉　民宿　湯の華（※参加人数により男女別相部屋の場合あり）
最少催行人数	4名（最大受付人数：16名）
キャンセル規定	14日前以降・・料金の20％、3日前以降・・料金の50％、当日・・全額
受付締切	11月14日（月）※定員になり次第、締切とさせていただきます。
備考

＜スケジュール＞

時 間	内 容	食 事
11月19日（土）
11:00	静岡駅集合
12:00	わさび栽培発祥の地、有東木集落にある「うつろぎ」にて名物わさび料理。 食後にわさび田の見学や集落を軽く散策します。	昼食
13:00	MUSHしむら農園さんにて、原木栽培のしいたけについてお話を伺います。 夜のBBQ＆お土産用のしいたけ収穫
15:00	梅ヶ島温泉　民宿「湯の華」へチェックイン。 温泉に入って休憩。
16:00	地元の和太鼓チームの皆さんと合流。生演奏の披露、太鼓レッスンなど。 その後、みんなで手分けをして、BBQの準備を行います。
18:00	和太鼓の皆さんを交えて、ジビエ肉＆ヤマメのバーベキューで懇親会。 ボジョレーヌーボー、ジビエに合うワインで乾杯！ ※猟師さんの都合が合えば、懇親会に参加していただく予定です。	夕食
21:00	懇親会終了
11月20日（日）
8:00	地元の食材を使った朝食。	朝食
10:00	小泉さんの案内で安倍峠散策へ。 梅ヶ島からしか見ることのできない、富士山の絶景スポット、川の水源地など 地元の人しか知らない場所を案内してもらいます。
11:30	郷土料理、田舎料理の昼食	昼食
14:00頃	静岡駅解散

※時間は目安となります。内容に関しても現地事情や進捗状況により、適宜変更をさせていただく場合がございます。

【イベント企画・お問い合わせ先】
あうたび合同会社
電話＆FAX：03-6356-4461
担当：唐沢
info@autabi.com