《福島県二本松市で里山の暮らしとクラフトビール醸造を体験する旅》
コロナ禍で様々な価値観や暮らし方が大きく変化する中、一足先に持続可能な暮らしや生き方を実践している人たちがいます。田畑を耕し、仲間と酒を酌み交わし、自然と共存しながら生き生きと暮らす彼らに惹かれるのは私だけでしょうか。
今回は、有機農業の傍らクラフトビールの醸造も手掛ける関元弘さんを訪ねビールの醸造を体験していただきます。東京出身の元官僚が辿り着いた田舎暮らし。関さんから色々とお話を聞いて生きるチカラも学べる旅です。
こんな人におすすめします
・ビール醸造に興味のある方
・有機農業に興味のある方
・脱サラや起業に興味のある方
・都会での暮らしに違和感を感じている方
・地域で活躍する人の話を聞いてみたい方
福島県二本松市（東和地区）
福島県二本松市東和地区は、人口約6,000人で里山の風景が広がる中山間地域。古くから養蚕が盛んな場所でしたが、養蚕業の衰退と共に少量他品目栽培の有機農業を確立しました。使われなくなった桑の葉を活用した加工品の開発なども行われています。
