無農薬ハーブを使った蒸留体験と田舎暮らしと生業に触れる旅

ハーブ蒸留体験

水蒸気蒸留法は、多くの種類の植物から精油を抽出するために広く採用されている方法です。実際に蒸留プロセスを体験し、抽出した芳香蒸留水と精油を使ってアロマウォーターを作ります。

まずは、畑にてハーブを収穫していただきます。収穫したばかりのハーブはみずみずしく、爽やかな香りが特徴です。※季節によりフレッシュハーブが無い場合は、ドライハーブを使用します。

成分を抽出を促すために細かくカットします。こちらの作業も体験していただきます。

蒸留釜にハーブと水を入れ、火にかけます。しばらくすると蒸留がはじまり、成分の抽出がはじまります。

抽出された成分は、油と水にわかれます。上層部が精油（エッセンシャルオイル）、下が芳香蒸留水（ハーブウォーター）。

抽出された精油と芳香蒸留水を使って、他のハーブの精油も混ぜてお好みのアロマウォーターを作ります。

完成したアロマウォーターは、スプレーに入れてお持ち帰りいただきます。ルームフレグランスや天然ハーブの虫除け、他にも様々な用途でご使用いただけます。（保存料など使用しないため、1ヶ月程度を目安にご使用ください）

蒸留を待つ間に、色々なハーブを使ったハーブティーの飲み比べなどもお楽しみいただきます。とんび農園では、レモングラスやステビア、シトロネラ、ミント、ローリエ、ローズマリーなどを栽培しています。

体験終了後は、ハーブを使った加工品の開発や農業の6次化に関するお話も伺います。レモングラスを使ったキャンディやハーブティ、石鹸、古代米の玄米せんべえ、揚げもちなど人気となっています。