【宿泊プラン】酒造りの思いを聞き地元食材を使った料理とのマリアージュを堪能する旅

《酒蔵の6代目当主が特別に案内をするプライベート酒蔵体験》

長野県佐久穂町にある黒澤酒造の6代目当主によるプライベート酒蔵体験です。通常一般の方の蔵見学は行っておりませんが、今回特別に当主が自ら酒蔵内をご案内。敷地内にある酒の資料館見学や特別なテイスティング体験も行います。

プランは、日帰りと宿泊の２種類をご用意。宿泊プランでは、黒澤酒造が所有する古民家をリノベーションした1日1組限定の宿で、地元食材とのマリアージュもお楽しみいただきます。

6代目当主からのメッセージ

長野県佐久郡佐久穂町

佐久穂町は日本の真ん中辺にある長野県の東側、千曲川をはさんで左右に羽を広げたような形です。西に望む八ヶ岳、東の茂来山はこの里を見守ります。山裾に広がる森は、深い緑の苔の森。その中にひっそりと水をたたえる白駒の池があります。白樺林、大きなトチノキ、木々と花々が季節を彩ります。森から集まる落水も、さらさら流れる山麓の町です。